Jetzt ist im März beginnt eine der Hauptfangzeiten für exquisite Meeresfrüchte. Wir beziehen die Ware frisch von Erzeugern unseres Vertrauens und bereiten daraus köstliche Speisen zu, bei denen das Produkt im Vordergrund steht und kein „Chichi“ den Genuß verfälscht. Probieren Sie doch mal unsere Austern „Fines de Claire“ die wir von Familie Gillardeau bekommen, noch bis Anfang April.  Für den Hummer ist eine Vorbestellung ist ratsam.…zur Hummerkarte