Alle 10 Jahre sollte man sich als Unternehmen neu definieren, um mit der Zeit zu gehen.
Sonst geht man mit der Zeit. Wir folgen dem Markt. Die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen zwingen uns
zum handeln.
Zeittafel Klaas Nobel
2003
Eintritt in das Unternehmen. Modernisierung der Infrastruktur, Neue Küche.
Platz für 280 Personen im Saal zzgl. 120 Plätze im Restaurationsbereich.
2013
Übernahme des Unternehmens.
Renovierung des Restaurationsbereiches und der Hygieneräume.
2023
Umbau des Gasthauses mit Saal zu reinem Restaurantbetrieb bis 120 Personen
plus Veranstaltungen ohne großen Saal, Investitionen in Immobilen.
2033
2033 ist wegen den wirtschaftlichen Rahmenbedingungen schon jetzt:
Ab dem 01.07.2026: Vermietung von Zimmern, Räumlichkeiten und Wohnungen
und Veranstaltungen ab 10 Personen. Zusätzlich wird es im August Sonderöffnungen
geben, um Gutscheine einlösen zu können.