Wir stehen auf frische Produkte und hausgemachte Saucen, Dressings, Salate, Desserts – am liebsten Regional.

Laut www.sternklasse.de gehören wir auch 2020 zu den 1.500 besten Restaurants in Deutschland und zu den 105 Besten in Niedersachsen – von über 150.000 verfügbaren Restaurants in Deutschland. Wir gehören dazu. Im Varta Guide haben wir 2 Diamanten,  Im Schlemmeratlats 1 Kochlöffel…wir wünschen Guten Appetit, vom Herzen.

Was wir sonst so machen:
X-Mas, Spargel und Kohlparties

Partys mit Bremen 4:
Grünkohlkaiser(in) kommt zweimal aus Stuhr
Kohlkaiser Andreas Tucholski reicht das Zepter an Kaiserin Lena Junge weiter

Ob wir Grundprodukte aus sauberen Quellen verwenden: Von der Wirtschaft zur Erholung über Nobels Central Palast bis zum heutigen Restaurant (von restauare = wiederherstellen)
…wir bleiben unserem Konzept treu.

50 Jahre in der Gastronomie – Heinz Nobel

140 Jahre Gastlichkeit – Werdegang Klaas Nobel

Unsere Geschichte:
2 x 150 Jahre Nobel