Presse:
Wir sind immer bestrebt, uns an der aktuellen Zeit und der Zeit danach (Postmodernen) auszurichten.
Radio Bremen 1 vom 02.12.2023
Rundfunkbeitrag – https://www.bremeneins.de/themen/rezept-markus-rudolph-show-gans-100.html
Kreiszeitung vom 21.08.2023
https://www.kreiszeitung.de/lokales/diepholz/stuhr-ort52271/moordeicher-kuechen-chefin-claudia-schreiber-spricht-ueber-ihre-leidenschaft-92472946.html
Weser-Kurier vom 27.05.2023
https://www.weser-kurier.de/landkreis-diepholz/gemeinde-stuhr/serie-schnitzeljagd-gasthaus-nobel-moordeich-setzt-auf-deutsche-kueche-doc7qdc7njwbuf15e71e727
Kreiszeitung vom 17.11.2020:
https://www.kreiszeitung.de/lokales/diepholz/stuhr-ort52271/grosse-plaene-fuer-das-gasthaus-nobel-90096389.html
Weser Kurier vom 27.10.2020:
https://www.weser-kurier.de/region/regionale-rundschau_artikel,-neustart-beginnt-mit-einem-abriss-_arid,1941230.html
Corona: Stell Dir vor: https://www.youtube.com/watch?v=xfopF_Q2wc0
Eigeninterview Klaas Nobel für Radio Bremen 4 zur Wiedereröffnung der Restaurants ab dem 11.05.2020
Interview Klaas Nobel mit Niklas Johannson vom regionalen Teil des Weser-Kurier vom 16.04.2020 zur Corona Situation
Wir stehen auf frische Produkte und hausgemachte Saucen, Dressings, Salate, Desserts – am liebsten Regional. Laut www.sternklasse.de gehören wir auch 2020 zu den 1.500 besten Restaurants in Deutschland und zu den 105 Besten in Niedersachsen – von über 150.000 verfügbaren Restaurants in Deutschland. Wir gehören dazu. Im Varta Guide haben wir 2 Diamanten, Im Schlemmeratlats 1 Kochlöffel…wir wünschen Guten Appetit, vom Herzen.
Weser Kurier vom 29.12.2019
Unsere Geschichte: 2 x 150 Jahre Nobel
Weser Kurier vom 19.12.2019
https://www.weser-kurier.de/landkreis-diepholz/gemeinde-stuhr/in-familienhand-doc7e3k1mztc3d15pjhhhot
Weser Kurier vom 15.11.2019 – Was wir sonst so machen:
X-Mas, Spargel und Kohlparties
Weser Kurier vom 26.02.2019 -Partys mit Radio Bremen 4:
Grünkohlkaiser(in) kommt zweimal aus Stuhr
Kreiszeitung vom 25.02.2018
Kohlkaiser Andreas Tucholski reicht das Zepter an Kaiserin Lena Junge weiter
Radio Bremen 4 – der Kohlkaiser auf dem Weg zu Nobel Moordeich in Stuhr am 18. Februar 2018 :
https://www.facebook.com/BremenVier/videos/der-kohlkaiser-dankt-ab/10155216238901367/
Anzeige im Weser-Kurier:
https://experten.weser-kurier.de/archiv/geburtstagsfeiern-bremen-stuhr-wir-gehen-zu-nobel-moordeich/
Ob wir Grundprodukte aus sauberen Quellen verwenden?: Von der Wirtschaft zur Erholung über Nobels Central Palast bis zum heutigen Restaurant (von restauare = wiederherstellen) …wir bleiben unserem Konzept treu. Weser-Kurier vom 26.03.2017
Weser-Kurier vom 31.08.2016
50 Jahre in der Gastronomie – Heinz Nobel
140 Jahre Gastlichkeit – Werdegang Klaas Nobel
https://www.weser-kurier.de/startseite_artikel,-Familienbetrieb-mit-moderner-Ausrichtung-_arid,528146.html – Link defekt?
Kreiszeitung vom 08.01.2011
Nobel und das Vereinswesen – TV Stuhr von 1911
Weser-Kurier vom 04.01.2010
Von der Landwirtschaft über den Branntweinausschank von 1860 bis zur Idee der Gans to go :
Artikel von 2010 über die immer neu der Zeit angepassten Ideen der Familie Nobel